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美食大全做法组图:安徽蝉幼虫成美食蝉幼虫被称“树上长出来的唐

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  摘 要:最近在安徽省六安市苏家埠滩上,数千棵白杨树都被裹上胶纸。居民晚上都打着手电筒捉一种叫做“知了猴”的虫子。光滑宽大的胶纸粘住白杨树一米高的部位,傍晚,“知了猴”出土后本能地往树上爬去,爬到被胶纸粘住的地方,由于胶纸比较滑,再也爬不上去了,被围堵的知了猴就这样聚集在树体的四周。

  最近在安徽省六安市苏家埠滩上,数千棵白杨树都被裹上胶纸。居民晚上都打着手电筒捉一种叫做“知了猴”的虫子。光滑宽大的胶纸粘住白杨树一米高的部位,傍晚,“知了猴”出土后本能地往树上爬去,爬到被胶纸粘住的地方,由于胶纸比较滑,再也爬不上去了,被围堵的知了猴就这样聚集在树体的四周。

  你知道夏季里,最受人们欢迎的一道热门菜是什么吗?小编告诉你吧!是知了。有人一定会问:“知了也能吃吗?”知了不仅能吃,而且美味,还富含营养成分,甚至被称之为“树上长出来的唐僧肉”。下面就和小编一起来了解一下吧!

  现代营养学研究表明,知了是一种高蛋白、低脂肪、纯绿色、无污染的高级营养品,特别是它的幼虫,富含蛋白质、维生素、矿物质还有微量元素,营养价值既丰富又全面。100克的牛肉和100克的知了,蛋白质含量大概是相同的,但是知了释放的热量是同等牛肉热量的三倍,吃了三个知了,相当于我们吃了一个鸡蛋。

  知了除了食用价值外,还有着极高的药用价值,据《中国药材学》记载,蝉若虫有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用,蝉蜕富含甲壳素,异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,具有疏风散热、透疹、退翳、止疚、补肾、清热、解毒的功效,中医常用于治疗外感风热、咳嗽音哑,咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳,破伤风,遗尿、肠炎、小儿惊痫、夜哭不止等症,是中医一味常用中药材,可以说蝉若虫的一身都是宝。

  四,等油加热到六七成时把金蝉倒入锅里炒,要不停的翻炒,直到蝉衣变成金黄色时就差不多了,然后放入细盐和味精,孜然,装盘即成。

  另外,也可以先将捉来的知了猴倒入脸盆中,用水洗去泥沙,再取出干净的知了猴,撒上一些细盐略加腌渍,用竹签将知了猴穿成串,控干水分,最后放在火炉上烤熟。烤熟的知了猴吃起来又香又脆,绝对是难得的美食。想要了解更多知识点击:蝉蛹的做法大全,怎么吃蝉蛹?

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